Любое производство включает в себя целую совокупность различных факторов, таких как трудовые ресурсы, материальные ресурсы, объем продукции, средства производства. Для того, чтобы все составляющие образовывали единую систему, оптимальную для данного производства, необходимо грамотно организовать процесс.
Организация производства зависит в первую очередь от типа производства. Оно может быть единичным (гибкое производство, выполняет различные заказы), серийным (изготовление периодических партий заказчикам; в зависимости от размера партий оно делится на мелкосерийное, среднесерийное, крупносерийное) и массовое (большие объемы выпускаемой продукции).
Для единичного производства организация должна быть направлена на как можно большую универсальность, так как это гибкое производство без какой-либо конкретной специализации. Для такого производства предпочтительны мастера-универсалы, многопрофильные специалисты, так как они смогут выполнить большинство заказов без привлечения новых кадров. Оборудование для единичного производства также должно быть универсальным, ориентированным на изготовление как можно более разнообразных заказов. При единичном производстве необходимо стремится к сужению специализации, так как это облегчит контроль над процессом изготовления, а также к максимальной оптимизации контроля производства, чтобы избежать накопления товара и несвоевременной его реализации.
При серийном производстве изготовляются партии продукции, заказы на которые повторяются в течение определенного периода времени. Оборудование при таком производстве помимо универсального включает также специальное. Производственный процесс оптимально организовать в параллельно-последовательной форме, когда после изготовления нескольких товаров они тут же передаются на следующую стадию обработки. При организации такого производства главное, к чему необходимо стремиться – больший поток товаров.
При массовом производстве производится большое количество товаров ограниченной специализации. Оборудование должно максимально автоматизировать процесс производства. Специалисты на такое производство нужны узкие, отвечающие за определенную операцию. Организация производства должны быть направлена на поддержание высокого ритма производства.
Организация производства должна соответствовать материально-техническому оснащению, быть комплексной, постоянно стремящейся к улучшению. Условия труда работников должны быть качественными, привлекательными и рациональными.
Основные формы организации производства:
— специализация. Характерна для серийного и массового производства. Деятельность сосредоточена на отдельных технологических процессах или видах продукции. Соответственно специализация может быть предметной (виды продукции), подетальной (отдельные части продукции) и технологической (отдельные технологии производства).
— кооперирование. Форма, при которой устанавливается устойчивая связь между производствами отдельных составляющих продукции или отдельных видах услуг. Характерна для массового производства.
— комбинирование производства. Соединение абсолютно разных технологических процессов. Характерно для крупных предприятий, массового производства.